في مدينة سبيطلة : إفتتاح دار ضيافة تحافظ على التراث المادي و اللامادي و تقدمه للسياح

الشعب نيوز /  وات - ببادرة من أحد أبناء مدينة سبيطلة من ولاية القصرين، انطلق عمل دار ضيافة وسط المدينة لإستقبال السياح من مختلف الجنسيات كبديل عن النزل التقليدية، وتمكينهم من المكوث بالمدينة لزيارة ما بها من مواقع على غرار موقعها الأثري ومتحفها المحلي.

* لمسات تقليدية

واختار صاحب المبادرة توفيق الرزيقي (أستاذ متقاعد) تصميم دار الضيافة بأسلوب يجمع بين الديكور العصري واللمسات التقليدية المستوحاة من التراث المحلي، ليتيح للزائرين فرصة الغوص في عادات وتقاليد المنطقة، وتُقدّم الدار للضيوف وجبات من المطبخ التونسي الأصيل مثل الخبز العربي، والكسكسي ، والعصائر الطبيعية المعدة من اليقطين وغلال الموسم، وزيت الزيتون والعسل ...في تجربة ذوقية تزيد من خصوصية الإقامة.

وأوضح الرزيقي في تصريح لصحفية وكالة تونس إفريقيا للأنباء،  نقلته الزميلة لطيفة مدوخي أنّ مشروعه دخل حيّز النشاط منذ ثلاثة أشهر، وتمكن خلال هذه الفترة من استقبال عدد هام من السياح، خصوصاً من ألمانيا وإسبانيا وإيطاليا، لاسيما أصحاب الدراجات النارية، خاصة وان دار الضيافة تتوفر على مستودع مؤمّن للدراجات والسيارات.

* عادات وتقاليد 

وأشار إلى أنّ الإقامة بدور الضيافة أصبحت خياراً مفضلاً للسياح نظراً لما توفره من تجربة محلية فريدة، تقدم أطباقاً تقليدية وديكوراً مستوحى من تراث الجهة، مما يمنحهم فرصة للتعرف عن قرب على عادات وتقاليد سبيطلة.

وبيّن المتحدث أنّ سبيطلة تُعد مدينة عبور نحو الولايات الساحلية والشمال والجنوب التونسي، وأن بعث دار ضيافة يساهم في تحويل الزائر من عابر إلى مكتشف لمعالم المدينة ، مبرزا أن التكلفة الجملية لتجهيز دار الضيافة قدرت بحوالي 150 ألف دينار دون احتساب البناء.

وأبرز أنه تحصل على الموافقة الأولية ثم الفنية فالموافقة النهائية لبعث مشروعه، وفق الإجراءات المعمول بها بوزارة السياحة والمتعلقة بكراس شروط دور الضيافة، وأكد أنّ هذا الاستثمار كان بدافع عشق المدينة ورغبة في المساهمة في إبراز قيمة تراثها المادي واللامادي .

* تراث مادي ولامادي 

جدير بالذكر أن الإجراءات المتعلقة ببعث دور ضيافة في تونس تشمل الحصول على ترخيص مبدئي من وزارة السياحة بعد دراسة المشروع وتقديم ملف فني يشمل مخطط البناء، وطاقة الاستيعاب، وشروط السلامة، والتهيئة الداخلية والحصول على موافقة الحماية المدنية بخصوص شروط السلامة و احترام كراس الشروط الخاص بدور الضيافة الصادر عن وزارة السياحة، والذي ينص على توفير حد أدنى من التجهيزات والخدمات واحترام الهوية المعمارية للمنطقة وتخصيص فضاءات مشتركة للنزلاء والحصول على الترخيص النهائي بعد معاينة المشروع من قبل لجنة مشتركة والتسجيل في المنصات الرقمية الخاصة بالسياحة الريفية ودور الضيافة لتسهيل الحجز والترويج.

ويمثل مشروع دار الضيافة بسبيطلة مبادرة فردية مبتكرة يمكن أن تعيد للمدينة إشعاعها السياحي، وأن تخلق قيمة مضافة للجهة من خلال الاستثمار في التراث والثقافة .