ذكرت دراسة حول المناخ والمياه في تونس ان ندرة المياه وارتفع الحرارة ستؤثر سلبا على صابة الزيتون وعلى دور هذه الزراعة في النمو الاقتصادي. وتتوقع الدراسة التي أعدتها شركة خاصة بإشراف وزارة البيئة وبتمويل من وزارة الخارجية البريطانية ان الى ان غلات الزيتون ستتراجع بنحو 39 بالمائة في حال تواصلت العوامل المناخية والبيئية الحالية وهو ما يعني خسارة نصف القدرة التصديرية و وتراجع حجم صادرات الزيتون في الصادران بنحو 01 الى 02 بالمائة في افق 2050
يبلغ عدد أشجار الزيتون في تونس حوالي 65 مليون زيتونة مزروعة على مساحات فلاحية جلها (95 بالمائة) بعلية. وتوفر صابة الزيتون عائدات قارة لحوالي 40 بالمائة من الفلاحين التونسيين وتمثل تلك العائدات جزء او كل دخل الفلاحين. وقد بلغ حجم صادرات سنة 2021 حوالي 1377 مليون دينار مقابل 1510 مليون دينار خلال سنة 2020 ليمثل بذلك حوالي 40 بالمائة من مجموع الصادرات الفلاحية.
أبو ابراهيم
