ارتبطت عادات وطقوس تونسية بدخول شهر أوت، والذي يُطلق عليه محلياً "أوسو". وتختلف تلك العادات حسب المناطق والولايات.
خلال هذا الشهر الذي يمتاز بشدة القيظ وارتفاع درجات الحرارة، يتوجه التونسيون نحو البحر لمعانقة أمواجه.
يطلق التونسيون لفظ "أوسو"، حسب التقويم "الأمازيغي"، على فترة تمتد حوالي 40 يوماً تبدأ يوم 25 جويلية ويكون فيها الطقس شديد الحرارة.
ومن عادات تلك الفترة أن يقضي التونسيون أسبوعاً كاملاً في البحر للسباحة والاستمتاع بالشمس ودفء الرمال باعتبارها فترة مناسبة للعلاج الطبيعي من أمراض البرد والروماتيزم.
كما يعمد التونسيون لردم أجسادهم بالكامل في الرمال مع استعمال مظلة تقيهم حرارة الشمس.
كما يكثر التونسيون خلال هذا الشهر من الأكل الصحي ومن ذلك البقوليات الجافة واللحم المجفف إضافة إلى السمك.
هذا الشهر يمثل مناسبة احتفالية في تونس حيث تنظم سنوياً ولاية سوسة مهرجان استعراض أوسو (كرنفال أوسو) منذ سنة 1958.
ومهرجان "أوسو" التاريخي كان يسمّى في عهد الاستعمار الفرنسي احتفال "سانتا ماريا" حيث كان يُحتفى بإله البحر "أوسو"، ليصبح بعد الاستقلال مهرجاناً يعانق العالمية ويحمل رسائل حب وسلام ومحبة ذات بعد تاريخي وحضاري لتونس.
