بمشاركات مغاربية وإفريقية في الدورة التأسيسية : تظاهرة الأيام الثقافية الدولية "طعامك هويتك" تكسب الرهان

الشعب نيوز / ناجح مبارك -  أسدل الستار مؤخرا على فعاليات الدورة التأسيسية لتظاهرة الأيام الثقافية الدولية حول فن الطهو تحت شعار " طعامك هويتك" والتي احتضنتها مدينة ياسمين الحمامات من 12 الى 15 ديسمبر 2024 .

* مشاركات وتنوعات

وتميزت التظاهرة بإقامة العديد من الأنشطة على امتداد أيامها، شارك فيها ضيوف من الجزائر وليبيا والعراق  والسعودية والكاميرون ونيجيريا وتونس البلد المنظم .

وخصص القائمون على هذه التظاهرة (شركة لتنظيم التظاهرات و الملتقيات تحث إشراف وزارة الشؤون الخارجية ووزارة السياحة)، مجموعة من الأروقة لتسليط الضوء على الموروث الثقافي المادي واللامادي للبلدان المشاركة وتقديم أكلات  تقليدية ومنتوجات غذائية تونسية، جزائرية، ليبية وعراقية لمزيد التعريف بها وتبادل الخبرات والمهرات بين طهاتها .

* تقديم اكلات ذات خصوصيات

وشملت هذه التظاهرة تنظيم مسابقة مفتوحة للمشاركين لتقديم أكلاتهم حسب خصوصية كل جهة وكل بلد أشرفت عليها لجنة تحكيم دولية متكونة من طهاة من السعودية والعراق وليبيا وتونس برئاسة الشاف التونسي حلمي قحبيش واشراف سفير الأمم المتحدة لسياحة فن الطهو الشاف منير العارم  .

وخصص رواق آخر للفنون التشكيلية أثثته مجموعة من الفنانين التشكليين من بينهم فاطمة الشامخ وليلى القاسمي وضحى قارة وطارق بالحاج يحيى وحافظ البكوري، بالإضافة إلى تهيئة فضاء للتصوير الفوتوغرافي تضمن لوحات للصحفيين الفوتوغرافيين عمر عبادة حرز الله  من تونس وجورج ماهر من مصر .

* معرض الصورة 

كما أثّث الفوتوغرافي عمر عبادة حرز الله ركنا قدّم فيه آلات تصوير فوتوغرافي ضاربة في القدم منتقاة من ضمن أكثر من 800 آلة تصوير متوفرة بــ"متحف حرز الله للفوتوغرافيا" الذي يشمل أيضا عددا من الأكسسوارات والصور والكتب ومتعلقات التصوير عموما .

وسجلت الأيام  الثقافية الدولية، في نسختها التأسيسية، إقامة ندوة تحت عنوان "الكتاب والمطبخ.. كتبتنا في كوجينتنا " وأخرى بعنوان "السفر والسياحة والتشغيل" . 

كما شهدت التظاهرة تنظيم حفل خاص بمائوية تأسيس  وزارة الخارجية العراقية  تضمن عرضا لللأزياء التقليدية وحصة تذوق لأكلات تقليدية عراقية/ تونسية  .

تابعوا اخباركم و صوركم عبر هذا الرابط : https://x.com/echaabnewstn