بحسب المفوضية الأوروبية : تخوفات من تراجع صابة زيت الزيتون في الدول الأوروبية فماذا عن تونس ؟

الشعب نيوز / أبو خليل - وفقًا للمفوضية الأوروبية، فإن مستقبل قطاع زيت الزيتون في الاتحاد الأوروبي سيتشكل من خلال تحول جارٍ بالفعل في البرتغال وإسبانيا: ففي السنوات المقبلة، من المتوقع أن تفسح بساتين الزيتون التقليدية غير المروية المجال لمزارع زيتون فائقة الكثافة مع إدارة فعالة للمياه.

بحلول عام 2035 ، من المتوقع أن يرتفع الإنتاج في إسبانيا إلى ما يقرب من 1.8 مليون طن وفي البرتغال إلى ما يقرب من 0.2 مليون طن سنوياً.

في اليونان ، قد يؤدي الانخفاض المتوقع في المساحات المزروعة والمحاصيل إلى انخفاض في أحجام الإنتاج إلى أقل من 0.18 مليون طن سنوياً.

وبالمثل، من المتوقع أن ينخفض ​​الإنتاج الإيطالي بنحو 3% سنوياً نتيجةً لانخفاض المساحات المزروعة والمحاصيل. وتشمل العوامل الأخرى التي تؤثر سلباً على أداء القطاع تغير المناخ، والظواهر الجوية المتطرفة، وندرة المياه، والآفات. ولا تزال بكتيريا زيللا فاستيديوزا تشكل مصدر قلق بالغ في مناطق مثل بوليا، على سبيل المثال.

تراجع استهلاك زيت الزيتون في أوروبا

لا يزال زيت الزيتون يستفيد من سمعته كمصدر صحي للدهون.

حيث من المتوقع أن ينخفض ​​استهلاك الفرد في إسبانيا بنسبة 0.6% سنويًا حتى عام 2035، ويعكس هذا تغير تفضيلات المستهلكين وانخفاض عدد السكان.

كما يُتوقع انخفاض استهلاك الفرد في إيطاليا واليونان وفرنسا بمعدل يتراوح بين 0.5% و1.3% سنويًا. في المقابل، من المتوقع أن يرتفع استهلاك الفرد في البرتغال بفضل زيادة الإنتاج، مما قد يجعل زيت الزيتون في متناول الجميع.

في دول الاتحاد الأوروبي الأخرى، من المتوقع أن ترتفع مستويات استهلاك الفرد الإجمالية، حيث يتجه الناس بشكل متزايد إلى أنواع الدهون الصحية لأسباب صحية.

وقد يرتفع استهلاك الفرد في هذه الدول بما يصل إلى 1.2 كيلوغرام بين الآن وعام 2035، وإن كان ذلك انطلاقاً من مستوى منخفض.

من المتوقع ايضا أن يرتفع صافي صادرات زيت الزيتون من إسبانيا بنسبة 5.1%، ومن البرتغال بنسبة 0.9% ، خلال العقد المقبل .

 ومن المتوقع أن تشهد دول الاتحاد الأوروبي الأخرى زيادة في صافي الواردات بنسبة 4.1% سنوياً حتى عام 2023 لتلبية الطلب المتزايد.

في إيطاليا، من المتوقع أن ينخفض ​​صافي الواردات بنسبة 0.4% سنوياً بسبب انخفاض استهلاك الفرد وانخفاض الإنتاج.

من المتوقع كذلك  أن يظل الاتحاد الأوروبي مصدراً صافياً، مع زيادة صافي الصادرات بنسبة 6.1٪ بين الآن وعام 2035.

و لم تشر التوقعات عن الوضع في تونس وما تاثيرات ما سيقع في اوروبا على الزيتون في تونس .