تونس/ متابعات – متى يتم تسويق الخبز ذي التركيبة الجديدة المدعمة بالألياف، والذي سماه الرئيس قيس سعيد في وقت ما بالخبز الواحد للشعب الواحد، ذلك الذي كانت السلطات المعنية قد أعلنت في منتصف ديسمبر الماضي عن الاستعداد لإطلاقه في نهاية شهري جانفي اوفيفري الماضيين؟
سؤال أجاب عليه رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك لطفي الرياحي، في تصريح لجريدة ـ«الصحافة اليوم» في عددها الصادر الاحد 7 افريل 2024، حيث توقع انه سوف يتم حال صدور القرار المتعلق بتصنيع الفارينة المعدة لصناعة هذا النوع من الخبز من طرف وزارة الفلاحة..
الرياحي أكد بان تجربة هذا الخبز بينت نجاحه من حيث التركيبة وفوائده الغذائية لكن لم يقع تعميمه الى اليوم رغم تسجيل تجربته من طرف بعض المخابز نجاحا هاما من حيث الصناعة والجانب الصحي .
وافاد الرياحي ايضا ان تعميم الخبز بالألياف سيمكن الدولة التونسية من تحقيق ربح قدره 200 مليون دينار سنويا علاوة على مساهمته في الحد من التبذير ومساهمته في معرفة القيمة الحقيقية للدعم وإيقاف نزيف الدعم الموجه لغير مستحقيه وبالتالي سيمكن من وضع حد للوبيات الفساد في قطاع الفارينة المدعمة.
