حجز أكثر من 25 طن من المواد الغذائية الفاسدة أو مجهولة المصدر بعدد من الولايات
الشعب نيوز / وسائط - في إطار تكثيف الحملات الرقابية للتصدي لكلّ الممارسات التي تهدّد صحة وسلامة المستهلك، قامت فرق المراقبة للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالتنسيق مع مختلف الأسلاك الأمنية والهياكل المتدخلة بعدة حملات ميدانية، أسفرت عن حجز كميات هامة من المواد الغذائية الفاسدة ومجهولة المصدر.
المستوى المركزي: تمكّنت فرق المراقبة التابعة للإدارة المركزية من حجز حوالي 10 أطنان من التمور (دقلة) بسبب تخزّينها في ظروف غير صحية، وقد كانت مخصّصة للتحويل إلى عجين واستعمالها في صناعة الحلويات.
هذه الكمية الكبيرة التي وقع حجزها تكشف عن مخاطر حقيقية تهدّد صحة المستهلكين بالنظر إلى طريقة التخزين العشوائية وعدم احترام الشروط الصحية.
ولاية باجة: أجرت فرق المراقبة بحملة مشتركة مع الحرس البلدي وأعوان التجارة، شملت محلات المشاوي والمطاعم والمجازر.
وأسفرت التدخلات عن حجز 488 كغ من اللحوم الحمراء والأحشاء ورؤوس الأغنام التي كانت مجمّدة ومجهولة المصدر.
وقد كشفت عمليات المراقبة عن وجود لحوم مخزنة دون احترام أدنى شروط السلامة الصحية، بما في ذلك عرضها للبيع دون وثائق تثبت مصدرها أو شهادة بيطرية تؤكد صلاحيتها للاستهلاك.
ولاية بنزرت: تمكّنت الفرق الجهوية، بالتعاون مع الحرس الوطني ومصالح التجارة، من حجز حوالي 7 أطنان من البطاطا.
وقد كشفت المعاينات أنّ الكمية كانت مخزنة في ظروف غير صحية داخل فضاءات تفتقر إلى شروط النظافة والتهوئة، مما يجعلها غير آمنة ويعرّضها للتلف بسرعة.
ولاية نابل: تمّت مداهمة غرف تبريد عشوائية بضيعة فلاحية، حيث تمّ حجز حوالي 6 أطنان من قوائم ورؤوس الأبقار والأغنام إضافة إلى جلود وذيول، وذلك لغياب الشروط الصحية والفنية وظروف الخزن، فضلاً عن كونها مجهولة المصدر.
كما أسفرت عملية مراقبة بمخازن تبريد عن حجز 1.375 طن من التفاح و478 كغ من الطماطم المجففة "شريحة" مخزّنة في ظروف غير صحية ومجهولة المصدر.
وتؤكّد الهيئة أنّ جميع الكميات المحجوزة تمّ تأمينها في انتظار استكمال الإجراءات القانونية المستوجبة لإتلافها، مجدّدة دعوتها للتجار والمهنيين إلى الالتزام بالتراتيب والقوانين الجاري بها العمل مؤكدة على مواصلة حملات المراقبة المكثّفة حمايةً لصحة المستهلك وضماناً لجودة وسلامة المنتوجات الغذائية المعروضة بالأسواق.
