عمليات رقابية متواصلة تكشف أكثر من 7.6 أطنان من المواد الغذائية و2452.5 لتراً من المياه الفاسدة و4196 علبة غذائية
الشعب نيوز / تجاري - واصلت الفرق التابعة للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية خلال الأسبوع المنقضي من شهر أكتوبر 2025 تنفيذ حملات رقابية ميدانية مكثفة في مختلف ولايات الجمهورية، بالتنسيق مع المصالح الأمنية والبلدية، ضمن مقاربة تشاركية تهدف إلى مكافحة أي إخلال بشروط حفظ الصحة وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة.
وقد أسفرت هذه الحملات عن حجز أكثر من 7.6 أطنان من المواد الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك، و2452.5 لتراً من المياه المعدنية المعروضة في ظروف غير صحية، إلى جانب 4196 علبة غذائية متنوعة الحجم والمحتوى.
ولاية تونس:
شملت عمليات المراقبة بولاية تونس حجز 3809 علبة طماطم مضاعفة التركيز (800غ) و387 علبة طماطم (400غ) ظهرت عليها علامات الانتفاخ والفساد، إضافة إلى 316.8 كغ من الهريسة، و1320 كغ من الزيتون المملح، و182 كغ من الدجاج المنبعث منه روائح كريهة، و65 كغ من اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك المجمدة، و170 كغ من مواد غذائية متنوعة ظهرت عليها علامات التعفن وانتشار الحشرات.
وباحتساب وزن المعلبات البالغ 3,202 كغ (≈ 3.2 طن)، بلغت الكمية الجملية في ولاية تونس 5,255.8 كغ (≈ 5.26 طن) و4196 علبة غذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإحالة الملفات على النيابة العمومية.
ولاية القيروان:
شهدت ولاية القيروان حجز01 طن و350 كغ من الدجاج مجهول المصدر و170 كغ من عجين التمر المخزن بطريقة غير مطابقة للمواصفات الصحية، إضافة إلى 2452.5 لتر من المياه المعدنية المعروضة تحت أشعة الشمس.
وبذلك بلغ مجموع المحجوزات في القيروان 1,520 كغ (≈ 1.52 طن) و2452.5 لتر مياه، مع تحرير محاضر رسمية وإحالتها على النيابة العمومية.
ولاية قفصة:
قام فريق المراقبة بحجز 530 كغ من لحوم الدواجن و23 كغ من كبدة الدجاج خلال مداهمة محل عشوائي للذبح دون ترخيص، ليصل مجموع المحجوزات 553 كغ، مع فتح محضر بحث عدلي لاستكمال الإجراءات القانونية.
ولاية سيدي بوزيد:
تم حجز 270 كغ من البطاطا الجاهزة للقلي التي كانت تُنقل في ظروف غير صحية ودرجات حرارة تجاوزت 25 درجة مئوية، بينما ينص التأشير الفني على حفظها في درجة حرارة لا تتجاوز –18 درجة مئوية.
وأكدت الهيئة أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة عمل استباقية لتعزيز نجاعة المراقبة وضمان سلامة جميع المنتجات الغذائية المتداولة، مشددة على ضرورة الالتزام بالمواصفات الفنية وشروط الحفظ والنقل، وأن كل مخالفة تمس بصحة المستهلك ستواجه بإجراءات رادعة لحماية سلامة الغذاء وبالتالي الحفاظ على الصحة العامة.
